15 Makanan Wajib Anda Coba Ketika Berkunjung Ke Bandung
Jika anda memiliki rencana berkunjung ke Bandung diakhir pekan ini ada baiknya anda mencicipi beberapa kuliter yang wajib anda harus coba dari Bandung ini.Makanan dan minuman apa saja? Yuks mari kita bahas lebih lanjutnya di bawah ini.
1. Yogurt
Salah satu kuliner wajib yang harus anda coba ketika berkunjung ke Bandung adalah yogurt. Coba anda mampir ke daerang Cisangkay dan cicipi yogurt legendaris dari sana. Ada yang smoothies atau disaikan dengan topping jus buah asli. Rasanya dijamin membuat anda ingin kembali lagi kesana untuk menikmatinya.
2. Batagor
Baso Tahu Goreng atau yang lebih akrab disebut batagor termasuk menu wajib yang perlu anda cicipi di Bandung ini. Olahan batagor di kota asalnya ini berukuran cukup besar dan terbuat dari campuran daging ikan. ada juga batagor yang disajikan sebagai oleh-oleh.
3. Baso Tahu
Warga Bandung mungkin sangat familiar dengan siomay Bandung. Tetapi disana makanan ini lebih disebut dengan nama baso tahu. Biasanya satu piring terdiri dari tahu kukus, siomay, bakso ikan, kol kukus, telur rebus dan pare. Disajikan dengan sambal kacang dan perasan jerusk nipis.
4. Bubur Ayam
Bubur ayam termasuk salah satu menu yang populer di bandung. Tetapi makanan ini juga bisa ditemukan dispeanjang hari. Biasanya tekstur bubur dari Bandung ini kental dan gurih, karena dimasak langsung menggunakan kaldu. Kemudian disajikan bersama ayam suwir, kedelai goreng, bawang goreng, seledri dan kuah khsusu yang berwarna kuning. disantap bersama kecap manis maupun asin dan tentunya kerupuk sembal yang di goreng.
Lumpia di bandung bentuknya tidak terlalu berbeda dengan lumpia basah di Yogyakarta dan semarang. Namun lumpia bandung ini tidak dilipat seperti amplop. Isi dari lumpia ini adalah tauge dan telur. Sementara rasanya cenderung gurih yang membuat lidah nada mengeluarkan banyak liur karena kelezatannya.
6. Tahu Susu
Tahu Bandung terkenal dengan teksturnya yang lembut. Beda dengan tahu di kota lain. Apalagi tahu susu khas Lembang yang memang enak banget. Kalau di goreng, jadinya seperti meleleh di mulut sat disantap.
7. Seblak
Perpaduan kuah pedas dan kerupuk basah yang tersa kenyal saat di gigit menjadikan seblak menjadi salah satu jajanan terfavorit para kaula muda di Bandung. Seblak biasanya disantap dengan berbagai macam topping mulai dari ceker rebus, hingga dorokdok atau kerupuk kulit sapi.
8. Roti Bakar
Mau roti subakar atau roti bakar homemade Gempol? Dua-duanya sama-sama lezat. Ada yang manis dengan beragam jenis selai atau rotibakar asin dengan isi keju dan daging asap. Biasanya jenis roti yang bisa dipilih pun sangat beragam.
9. Molen/Bolen
Kue yang satu ini biasaya populer menjadi oleh-oleh. Paduan pastry yang legit dan pisang berbalut rasa mentega yang khas menjadikan rasanya istimewa. Juga cukup tahan lama jika dibawa bepergian jauh.
10. Cilok
Aci dicolok ataucilok, jajana ringan yang biasa ditemui di pinggir-pinggir jalan Bandung terbuat dari tepung kanji yang dibumbui. Ada juga yang bagian dalamnya diisi dengan abon, daging atau cabe rawit.
11. Cendol
Ada ses Cendol yang legendari di Bandung. Namanya Es Cendol Elizabeth. Es cendol yang satu ini sudah menjadi kuliner favorit sejak 1972. biasany disajikan bersama potongan buah nangka atau durian.
12. Mie Kocok
Jika ingin mencicipi mi yang memiliki rasa berbeda, cobalah mie kocok Bandung. Sajian ini berupa mie rebus yang disajikan dengan kuah kaldu, kikil, potongan dagingm bawang goreng dan irisan halus seledri.
13. Combro
Combro merupakan singkatan dari "omcom di jero" jajalan ini terbuat dari parutan singkong yang dikepal. Isinya berupa oncom yang dimasak gurih. Harga combro ini pun sanga ekonomis hanya 2000 rupiah saja persatunya.
14. Nasi Cikur
Nasi cikur sebenarnya adalah makanan khas Sunda lebih tepatnya adalah Tasikmalaya. Namun makanan bercita rasa unik ini juga banyak ditemui di Bandung.
Nasi Cikur adalah nasi putih yang di goreng bersama cikur atau kencur muda. Rasanya sangat unik. biasanya disajikan dengan ayam atau ikan, lalapan dan tahu atau telur.
15. Bakso Cuanki
Katanya cuanki singkatan dari cari uang jalan kaki. Pasalnya dulu pedagang cuanki selalu menjajakan bakso dengan cara dipikul.
Semangkung bakso cuanki memiliki isian yang beragam yaitu bakso, siomay kukus, siomay goreng dan tahu. Kemudian diguyur dengan kuah kaldu gurih.
Baca Juga Artikel Lainnya:
0 komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.