Suka Makan Kimchi? Dapatkan Manfaat Kesehatannya
Kimchi merupakan salah satu makanan khas Korea yang saat ini sedang digandrugni oleh banyak orang di belahan dunia, dan diantaranya adalah Indonesia.
Jenis makanan ini merupakan salah satu jenis makanan yang juga menjadi populer. Tidak sulit untuk mencari restoran makanan Korea yang menyajikan Kimchi atau mancarinya di supermarket.
Kimchi terbuat dari kubis yang telah mengalami fermentasi. Rasa dari sayuran ini bisanysa cukup asam dengan sedikit rasa pedas. Hal ini membuatnya banyak orang Indonesia yang menyukai makanan ini namun banyak juga yang tidak menyukainya.
Dan perlu kita ketahui bahwa kimchi juga mengandung banyak manfaat kesehatan yang tidak bisa disepelekan. Berikut sejumlah manfaat yang bisa anda dapatkan dari mengkonsumsi kimchi ini.
Suka Makan Kimchi? Dapatkan Manfaat Kesehatannya
1. Baik Untuk Sistem Pencernaan
"Sama seperti sayuran dan makanan fermentasi lainnya, kimchi kaya akan kandungan probiotik," ujar Samantha Cassetty.
Kandungan bakteri sehat ini berhubungan sejumlah manfaat kesehatan terutama bagi sistem pencernaan. Mengkonsumsi Kimchi juga busa meningkatkan keseimbangan bakteri baik dan jahat didalam perut.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Manfaat lain yang didapatkan dari kimchi terhadap organ pencernaan bisa membuatnya bermanfaat untuk kekebalan tubuh. Ketika kondisi pencernaan cukup sehat, sistem kekebalan tubuh jadi berjalan dengan optimal.
3. Menurunkan Kadar Kolesterol
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa seseorang yang rutin mengkonsumsi kimchi cenderung memiliki tingkat kolesterol yang lebih rendah. Sejumlah kandungan yang terdapat didalam kimchi diduga memiliki peran terhadap manfaat ini.
4. Meningkakan Kesehatan Jantung
Manfaat baik kimchi bagi kadar kolesterol membuatnya juga baik untuk kesehatan jantung dengan cara meningktakan antioksidan yang berada di dalam tubuh.
"Antioksidan membantu menstabilkan sel rusak yang bisa mempercepat proses penyakit. Oleh karena itu memiliki status antioksidan yang tinggi bisa melindungi diri dari kondisi kronis seperti penyakit jantung," ujar Cassetty.
5. Mengatasi Perdangan
peradangan berlebihan atau kronis bisa memberikan dampak serius bagi tubuh seiring berjalannya waktu. Kandungan probiotik pada kimchi bisa memiliki dampak anti peradangan pada tubuh sehingga mencegah munculnya masalah kesehatan lebih lanjut.
6. Membantu Menurunkan Berat Badan
Konsumsi kimchi bisa menjadi cara untuk membantu menurunkan berat badan. Kimchi memiliki rasa yang lezat dan juga kandungan rendah kalori sehingga mengkonsumsinya bisa memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh.
Berabagai menfaat kesehatn dari kimchi tersebut menjadikannya sebagai salah satu jenis makanan yang tepat untuk anda konsumsi. Nuikmatilah sejumlah manfaat yang anda dapatkan setalah anda menyantapnya.
0 komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.