 |
| Geco Makanan Khas Sukabumi |
Tips Orang Sehat - Geco merupakan makanan khas Sukabumi yang mengambil kata di tauge dan tauco. Pedas, manis dan nikmat itulah kata yang bisa diungkapkan ketika kita memakan geco ini. Ciri khas dari geco ini ini adalah bumbu tauconya yang sangat menggoda. Tauco itu sendiri terbuat dari biji kedelai yang difermentasi.
 |
| Proses Perebusan Tauge dan Mie Menggunakan Kayu Bakar |
Makanan khas ini berisi tauge, tauco, ketupat, tauge dan mie yang direbus dan untuk cara perebusan mie dan tauge ini biasanya menggunakan kayu sehingga menambah cita rasanya serta siraman bumbu tauco yang di tambah dengan cuka lahang yang biasanya dibuat dari kelapa aren dan menjadikan rasa geco ini semakin nikmat disantap.
Geco ini bisa ditambahkan toping irisan kentang, tahu goreng, telur rebus dan tentunya kerupuk. Rasa lebut , asam dan manis sangat menyatu dilidah ketika kita menyantap geco ini. Geco dapat dijadikan menu sarapan ketika perut mulai lapar di pagi hari.
0 komentar:
Posting Komentar
Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.